En kvinnelig student møter en mannlig foreleser. Han forteller en historie om en mann som lengter etter å fryse øyeblikket. Hun mener han kamuflerer en lengsel. De forelsker seg. Og så tar livet en ny vending.
Eple handler om livet i skjæringspunktet mellom lykke og smerte, om ønsket om å holde noe fast, og innsikten om at alt går videre. En poetisk film om hvordan vi bretter oss inn og ut av hverandres liv.
